Estas son las verduras y frutas de temporadas del mes de marzo

Las frutas y las verduras son uno de los pilares de cualquier dieta saludable. Por ello es importante conocer cuál es la temporada de cada uno de estos alimentos, para aprovechar todas los beneficios que aportan mientras se disfruta de la época en la que tienen mejor sabor. Con la entrada de un nuevo mes, recordamos las frutas y verduras a tener en cuenta cuando llenemos la cesta de la compra.

Entre las más frutas que comienzan su temporada destacan las fresas, unas de las más reclamadas con la llegada del buen tiempo. Además, siguen en su mejor momento otras como la naranja o la mandarina. Los cítricos triunfan en marzo, pues el pomelo y el limón también están en temporada este mes. Junto a estos alimentos encontramos otros que permanecen inalienables durante todo el año, como el plátano o el aguacate.

En el caso contrario, nos tenemos que despedir del membrillo, el caqui o las chirimoyas, que dejan de estar de temporada hasta el retorno del otoño. A pesar de ello, tenemos una gran variedad de frutas que disfrutar en su máximo esplendor durante los próximos meses, a excepción de la mandarina, cuya temporada termina cuando finalice marzo.

Las amantes de las verduras están de enhorabuena. Durante marzo son 16 los alimentos que están de temporada, según el Ministerio de Consumo. Los más comunes son la zanahoria, los guisantes, la cebolla, la col, la coliflor, el espárrago, la espinaca, la lechuga, el puerro, el rábano y la remolacha. Son productos frescos imprescindibles en la dieta de marzo.

Además, encontramos otros como la acelga, el apio, la alcachofa, el cardo, la endibia o el puerro. Verduras que también debemos tener en cuenta para sacar el máximo partido a sus nutrientes durante este mes. Cabe destacar que consumir los alimentos cuando están de temporada viene acompañado de un mejor sabor y de que los alimentos sean más sanos.

Tener una dieta equilibrada es, además una clave fundamental para una buena salud. Por ello es importante conocer cuáles son las frutas y verduras de temporada y, así, poder maximizar los beneficios y los nutrientes que estos alimentos tienen que ofrecer.

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