Alertan de la presencia de un gas cancerígeno en helados de la marca Häagen-Dazs

La presencia de óxido de etileno en varios lotes del helado de vainilla de 460 mililitros de la marca Häagen-Dazs con diferentes fechas de consumo preferente ha obligado a lanzar una alerta a la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (Aesan). La agencia ha sido la que ha informado de esta incidencia tras ser alertada por las autoridades competentes de Francia a través de la Red de Alerta Alimentaria Europea (RASFF).

Pese a la alerta lanzada por Aesan, no hay constancia en España de ningún caso notificado asociado a esta contaminación por óxido de etileno. No obstante, la agencia recalca que se recomienda a las personas que tengan en su domicilio los productos incluidos en esta alerta que se abstengan de consumirlos y los devuelvan al punto de compra.

El origen de la contaminación se encuentra en el extracto de vainilla de Madagascar utilizado en su elaboración.

Los efectos de una exposición aguda al óxido de etileno son la depresión del sistema nervioso central y la irritación de ojos y mucosas. Además, la exposición prolongada a óxido de etileno puede causar, además, problemas en las vías respiratorias, así como daños permanentes en el cerebro y el sistema nervioso.

Por otro lado, varios estudios han determinado que el óxido de etileno es cancerígeno para los seres humanos y que la exposición a pequeñas cantidades aumenta el riesgo de cáncer linfático y, en las mujeres, de cáncer de mama. También están verificados los riesgos para la salud reproductiva de las personas.

Aesan informa de que la alerta ha sido trasladada a las autoridades competentes de las comunidades autónomas a través del Sistema Coordinado de Intercambio Rápido de Información (SCIRI), con el objeto de que se verifique la retirada de los productos afectados de los canales de comercialización.

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