Alerta por la presencia de gluten en harina de legumbres

La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (Aesan) ha emitido una alerta alimentaria por la presencia de gluten no incluido en el etiquetado en el producto de harina de legumbres de la marca CASA MANERO S.L. Según la información disponible, la distribución inicial ha sido a las comunidades autónomas de la Comunidad Valenciana, Aragón y Cataluña, si bien no es descartable que puedan existir redistribuciones a otras comunidades autónomas.

A través del Sistema Coordinado de Intercambio Rápido de Información (SCIRI), la Aesan ha podido recibir una notificación de alerta trasladada por las autoridades sanitarias de la Comunidad Valenciana con el objeto de que se verifique la retirada de los productos afectados de los canales de comercialización.

Como medida de precaución, se recomienda a las personas con problemas derivados de la ingesta de gluten y que pudieran tener el producto anteriormente mencionado en sus hogares, que se abstengan de consumirlo. En el caso de aquellos tolerantes a esta proteína que se encuentra prinicpalmente en los granos de de los cereales trigo, cebada y centeno, la Aesan ha confirmado que no existe ningún riesgo a la hora de ingerir este producto.

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