Retiran de los supermercados unos botes de setas en conserva por contener toxina botulímica

La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) emtió este martes 23 de julio la ampliación de una alerta que ya se había lanzado hace menos de un mes en relación al producto lactarius en rodajas (Lactarius deliciosus), encurtido.

En virtud de esta notificación, que llega de Alemania a través de la Red de Alerta Alimentaria Europea (RASFF), se pide la retirada de estos botes de setas conservadas en salmuera por la posible presencia de toxina botulínica, la precursora del peligroso bolutismo, «una enfermedad grave que en determinadas ocasiones puede llegar a ser mortal», según la AESAN.

El producto, procedente de Rusia, está envasado en tarro de cristal y lleva como fecha de caducidad el 20 de mayo de 2025, se conserva a tempratura ambiente y cada unidad pesa 500 gramos. Su código de barras es el 4250370593657.

Según informa AESAN, ha sido distribuido en Andalucía, Baleares, Cataluña, Canarias y Comunidad Valenciana, aunque no se puede descartar que se haya vendido también en otras comunidades autónomas. Se recomienda que aquellas personas que lo tengan en su domicilio se abstengan de consumirlo.

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