El tomate cotiza al alza en el banco de semillas

El tomate y sus múltiples variedades reinaron en este trueque ecológico, afianzando su trono entre las semillas que más se ofertan y que también más se buscan y demandan, según comenta la portavoz de la red. Lozano precisa que es ese abanico de singularidades la que corona al tomate y «se nota en los diferentes sabores» cuando se dan a probar las diferentes variedades cultivadas en los huertos. Esta vez no le ha acompañado como en ediciones anteriores el pimiento, cuyos plantones han escaseado más que precedentes intercambios. También ha habido acelgas, sandías, coles...

María Lozano reconoce que esa paulatina despoblación del medio rural de la provincia y, por ende, el progresivo abandono de tierras de cultivo influyen a la hora de buscar y descubrir agricultores que desvelen alguna nueva variedad que incorporar al banco de semillas del que se hace cargo esta red. Sin embargo, «todavía nos llevamos alguna sorpresa que alguien que lo ha conservado porque era de sus abuelos».

La asociación quiere mantener vivo el banco de cultivos que han pasado de generación en generación de campesinos segovianos. En la actualidad, cuentan con unas doscientas variedades propias y con la variabilidad genética que les permite adaptarse a los cambios y las adversidades de cada comarca. Al intercambio de ayer también acudió un colectivo madrileño, El Trejo, que ha participado en ediciones anteriores para aportar su semilla al proyecto. Asimismo, un mercadillo solidario organizado por alumnos y padres de La Losa recaudó fondos para ACCEM y los refugiados ucranianos.