La posibilidad de recuperar los linares abre expectativas para el sector turístico de Segovia

Claudia de Santos explicó que las jornadas tenían como destinatarios los operadores del sector turístico en general, es decir, guías, turoperadores, programadores culturales y también emprendedores, «porque intentamos hacer un inventario de buenas prácticas, mostrar cómo el uso turístico puede ofrecer una segunda oportunidad para bienes patrimoniales como una fábrica de chocolate o unas hilaturas que han perdido su función».

Esa reconversión como producto turístico del antiguo patrimonio «es la mayor garantía de supervivencia de esos espacios», apuntó De Santos. En la provincia de Segovia, recordó, hay muchos bienes patrimoniales asociados a la etnografía, como la herrería de Navafría «y muchos telares que han desaparecido en los años 60 y 70 del siglo XX, que salieron vendidos hacia Europa». Prácticamente, explicó la concejala, había un telar casi en cada pueblo, «y recuperar esa tradición que es nuestra o el cáñamo que todavía recuerda mucha gente, son oportunidades para crear un producto turístico, y están ligadas al medio rural, con lo cual pueden ofrecer un plus para combatir el proceso de despoblación».

El biólogo David Martín ha trabajado más de catorce años estudiando la cultura del agua en los pueblos de Segovia y en este tiempo ha podido conocer las infraestructuras y el cultivo del lino. Lo recogió en 2015 en un libro, 'Ecos del agua en la Sierra de Guadarrama', en el que resumía la existencia de las caceras en la vertiente norte de la sierra, la organización de los riegos, las industrias vinculadas, la toponimia (muchos pueblos tienen nombres asociados al cultivo del lino, que se extendía a lo largo del Sistema Central, sobre todo, pero también en la llanura, como en Navalmanzano o Navas de Oro) o los procesos.

De hecho, el lino ha estado presente en la historia de Segovia desde siempre, explicó, y en la Cueva de la Vaquera, en Torreiglesias, descubrieron restos de lino de 5.700 años de antigüedad, aunque «el primer documento escrito es de 1321, un convenio del monasterio de Santa María de la Sierra, de Sotosalbos, con varios pueblos en el que se habla del uso del agua para el riego de linares.

Por eso tendría sentido aprovechar las antiguas infraestructuras de las caceras (ejemplo de ingeniería industrial) asociadas a la industria del lino, para recuperar el cultivo que puede ser una oportunidad para los pueblos, comentó Martín.