Alimentación ·
El grupo Palacios, una de cuyas plantas está en Segovia, asegura que en las visitas de los últimos cinco días «no han encontrado pruebas científicas»El grupo Palacios descarta que los casos de botulismo confirmados por la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición estén vinculados a la producción de tortillas de patata radicada en la localidad segoviana de San Martín y Mudrián. La empresa señala que en los ... últimos cinco días la planta ha recibido cuatro inspecciones. «Todas han sido negativas porque no han encontrado ninguna prueba científica», aseveran en la firma.
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La compañía, que tiene cuatro plantas más -dos en La Rioja, una en Cataluña y otra en Asturias-, ha analizado 87 muestras de diferentes lotes para detectar el 'clostridium botulinum' y sus toxinas. «En ninguna se ha descubierto ningún agente patogénico», inciden. La agencia ratificaba este martes cuatro casos de botulismo y añadía otros dos probables. Apuntaba un «vínculo común de consumo en los días previos de tortilla de patata envasada adquirida en diferentes supermercados». El mismo organismo estatal matizaba que «hasta la fecha [por este martes] no se ha podido establecer una evidencia, ni en los productos ni en los procesos, que relacionen causa efecto».
La cadena Ahorramás retiró los productos de Palacios. Para el grupo dedicado a la alimentación la medida es «cautelar, pero en ningún caso está apoyada en ninguna prueba científica, ni existe alerta sanitaria declarada respecto a ninguno de nuestros productos».
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