Carnicerías Hermanos Valverde ofrece una larga trayectoria llena de confianza y calidad

Carne de calidad, con garantía, en tiendas de confianza, es lo que ofrecen las Carnicerías Hermanos Valverde, cinco comercios situados en distintos puntos de Segovia que cuentan ya con una larga trayectoria y muchos años de historia. Se trata de una empresa familiar que fue fundada hace décadas por Venancio Valverde.

Comenzó con una tienda pequeñita en la calle Alamillo, y poco a poco fue labrando su porvenir, tal y como detalla su nuera, Ana María Francisco. De ahí, Venancio Valverde consiguió hacerse con una nave de ganado en La Lastrilla, donde aún continúan trabajando y donde tienen un cebadero de corderos y cochinillos, una materia prima que luego venden en sus carnicerías.

Valverde también tuvo ganado de chotos en El Terminillo, pero finalmente se quedó con las naves de La Lastrilla. Con el paso de los años, sus hijos fueron creciendo y entrando en el negocio, que al mismo tiempo fue creciendo hasta llegar a la actualidad, momento en el que cuentan con cinco tiendas para atención al público, dos de ellas en la calle José Zorrilla, una en el barrio de Nueva Segovia, otra en el barrio de San Lorenzo y otra más en la Avenida de la Constitución, dando así cobertura prácticamente a toda la ciudad de Segovia. A ello hay que sumar el cebadero y la fábrica donde llega todo el género del matadero. En total trabajan once personas.

En Carnicerías Hermanos Valverde la especialidad es el cordero y cochinillo, una carne de confianza y calidad, pues ellos mismos lo producen en sus cebaderos. El cordero y lechazo se vende en todo tipo de despieces, como paletillas, piernas, chuletillas, entero o por medios, entre otros. En el caso del cochinillo, se vende por enteros o por medios, pero también troceado para cochifrito.

Además ponen a la venta terneras Valmuza, de Salamanca, una carne con grandes cualidades. A ello se suman productos de elaboración propia, como salchichas frescas, hamburguesas, chorizo o pinchos morunos, manteniendo la tradición que comenzó Venancio Valverde hace más de medio siglo. Además elaboran cachopos.

Aunque la carne de cordero y cochinillo es su fuerte, en las carnicerías Hermanos Valverde tratan de ofrecer un servicio completo a sus clientes, por lo que no faltan otras carnes como la de pollo, en todo tipo de despiece, embutidos y charcutería, y distintos productos como legumbres, todo productos de Castilla y León, de calidad y confianza.

Todos estos productos se venden de forma directa en las tiendas, pero también al por mayor. Reparten a domicilio, tanto a los clientes de mostrador como el servicio de hostelería, donde también cuentan con numerosos clientes. Este reparto no se limita a la zona de Segovia, sino que también abarcan pueblos de alrededor o de otras provincias, como Salamanca, en Castilla y León, o Madrid y Toledo, ya fuera de las fronteras de la región.

Tiendas

En las carnicerías Hermanos Valverde, además de calidad y trazabilidad garantizadas, cabe destacar el trato personalizado y mimado, la cercanía y la confianza que siempre ha caracterizado al carnicero. La cercanía de una tienda de barrio, en el que además aconsejan, asesoran e informan sobre qué es lo mejor para lo que el cliente quiere en ese momento hacer, recomendando desde el género hasta el corte.

A todo ello hay que sumar que tampoco faltan las ofertas, como la de hace unos días de cordero lechal, para que los clientes puedan irse preparando ya para las navidades, encargándolo ahora y recogiéndolo en unos días. Además, durante todo el año cuentan con diversos lotes de distintos cortes de carne para poderse adaptar al bolsillo de todos, con diferentes precios y productos, adaptándose también a todos los consumidores, con lotes de entre cuatro y diez kilos de carne, para así no obligar al cliente a comprar de más, sino con arreglo a sus necesidades, y al mismo tiempo ahorrando.

Carnicerías Hermanos Valverde

José Zorrilla, 35 (Segovia) Teléfono 921 42 07 40

José Zorrilla, 104 (Segovia) Teléfono 921 47 56 82

Avenida de la Constitución, 27 (Segovia) Teléfono 921 44 40 88

Barrio de Nueva Segovia (Segovia) Teléfono 921 43 16 05

Barrio de San Lorenzo. Supermercado Unide. (Segovia) Teléfono 921 42 34 34

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