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Segovia y su provincia es tierra de tradiciones y entre ellas sobresalen algunas que eran festejadas y vividas plenamente por sus gentes como es la fiesta de los Quintos. La 'mili' era el motivo que sirvió durante muchos años para celebrar dicha fiesta, sin embargo, ... hoy en día, una vez desaparecido el servicio miliar obligatorio -desde el año 2001-, las celebraciones de quintos continúan en localidades como Cantimpalos, donde se ha producido un proceso de revitalización de la fiesta reinventadose la celebración, como algo tradicional e independiente de la mili.
Las celebraciones de quintos siguen siendo un referente importante y un marcador del paso a la mayoría de edad en muchas localidades. Sin embargo los quintos tienen un equivalente simbólico femenino, las quintas, que los acompañan en dichas celebraciones.
En Cantimpalos se han juntado un grupo de 45 chicos y chicas entre quintos y acompañantes para celebrar la fiesta de 'Los Quintos 2022' en un intento de mantener viva esta tradición como prender una hoguera en la zona del prado de la Vega por la noche, salir por la calles a dar una revolada con los músicos, tirar cohetes, y finalmente comer todos juntos en uno de los restaurantes de la localidad que este año ha sido en el Rincón de Ramón.
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