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Cándido a Ayuso: «Isabel, el día que pongas un restaurante te hinchas»Secciones
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Cándido a Ayuso: «Isabel, el día que pongas un restaurante te hinchas»Con tres generaciones de la familia Cándido, la presidenta de la Comunidad de Madrid, Isabel Díaz Ayuso ha compartido este jueves la ceremonia de trinchado del cochinillo en el centenario mesón junto al Acueducto en Segovia. Guiada por Alberto López, el ya nonagenario hijo ... del mesonero Cándido aún en activo, y en presencia del nieto y bisnieto, ambos de nombre Cándido, Ayuso ha partido con el plato y como manda la tradición el lechón en el comedor del Torreón, el más emblemático del recinto y con vistas a la plaza del Azoguejo y al milenario monumento romano.
Y como quien nunca hubiera roto un plato, la presidenta madrileña esperó a que su anfitrión terminara de pronunciar las palabras que introducen la ceremonia para lanzar la vajilla al suelo, donde se hizo añicos como corresponde. «Isabel, no solo la política, el día que pongas un restaurante te hinchas», le espetó Alberto López.
Isabel Díaz Ayuso confesó que ya había estado en otras ocasiones en el archiconocido establecimiento, antes de ser presidenta de la Comunidad de Madrid, pero que era la primera vez que protagonizaba la ceremonia de partir el cochinillo. Así, fue este jueves cuando rompió su primer plato, una ceremonia iniciática tan segoviana como el propio Acueducto que hizo de testigo junto al viejo mesón.
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