Adrados: entre viñas centenarias, cereales y pinares

A los pies de una colina se asienta la localidad de Adrados, un nombre que, según cuenta la tradición, tiene origen árabe 'Daur', y se refiere a los turnos que se establecían para el aprovechamiento de la resina y la madera de los pinares próximos.

El patrimonio inmaterial ha pasado de generación en generación en forma de fiestas populares que normalmente, tienen base religiosa. En cualquier caso, cada pueblo tiene una forma propia de festejarlas que las hace distintas y únicas, como es el caso de Adrados.

Santa Águeda en los primeros compases del mes de febrero; San Isidro el 15 de mayo; la Natividad de la Virgen, el primer fin de semana de septiembre como patrona de la localidad o San Roque en el centro de agosto, son las citas tradicionales de referencia.

El Domingo de Resurrección se produce el encuentro de la Virgen y el Niño en una procesión que transcurre por la calle San Roque y en la que no faltan los cánticos antes de entrar en la iglesia parroquial de la Natividad de Nuestra Señora, de origen románico. Precisamente, la Natividad de la Virgen es la fiesta patronal que tras unos días de fiesta, cierra el ciclo con una comida de hermandad entre todos los vecinos. A pesar del paso del tiempo, todavía se siguen manteniendo esas disputas sanas entre solteros y casados en la 'tira soga'.

Adrados tampoco olvida a San Isidro, el patrón de las gentes del campo, que da una vuelta por todo el pueblo el 15 mayo para que ayude a obtener una buena cosecha. La única ocasión en la que se ha tenido que suspender este acto fue el año pasado con motivo de la pandemia, tal y como recuerdan en la localidad.

San Roque el 16 de agosto, reúne a muchas las personas que tienen sus orígenes en Adrados y que regresan esos días. La misa en honor al santo se lleva a cabo en la coqueta ermita del mismo nombre. Por último, las Águedas le da a febrero un tono festivo con misa, procesión y baile.

El patrimonio inmaterial también se muestra en la elaboración artesanal de vino, todavía son varios los vecinos que mantienen la tradición aprovechando las viñas centenarias que en algunos casos, ahora se quieren recuperar.

Se mantienen además las matanzas tradicionales en los meses fríos, cuya forma de elaboración del embutido ha pasado de generación en generación.

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