El concurso ‘Cuéllar Chef’ tiene este fin de semana un taller para niños como prólogo

La Casa Joven del municipio acogerá, el próximo sábado, un Taller de Cocina Fría que tiene como finalidad fomentar el interés y motivar la participación de los niños en el concurso Cuéllar Chef, iniciativa que un año más se desarrollará dentro de la celebración de la Feria de Cuéllar, cita que tendrá lugar del 29 de abril al 2 de mayo en el recinto ferial situado junto al castillo de los Duques de Alburquerque.

El taller de cocina se celebrará en las instalaciones de la Casa Joven el sábado por la tarde y la inscripción tiene carácter gratuito.

Los participantes no necesitarán ni ingredientes ni accesorios de cocina, pues todo lo necesario lo facilitará la organización. Este será un primer paso para la participación de los niños y jóvenes en el concurso Cuéllar Chef, que se desarrollará el sábado 30 de abril a las 17:30 horas, abierto a participantes de entre ocho y quince años de edad.

Las inscripciones se pueden realizar en la Casa Joven, rellenando allí la ficha de inscripción o enviándola por correo electrónico a casajoven@aytocuellar.es. En la inscripción, además de los datos personales, se deberá incluir la receta que se va a ejecutar en el concurso, el título de la misma y los ingredientes de la propuesta. El certamen establece dos categorías, una infantil, para los niños que cursan entre tercero y quinto de primaria, y otra juvenil, para aquellos alumnos de sexto de Primaria o de hasta cuarto de Secundaria.

El día del concurso, el domingo 30 de abril, todos los participantes inscritos deberán presentarse en el stand del Ayuntamiento de Cuéllar situado en la Feria, provistos de sus ingredientes y los útiles necesarios para la elaboración y tendrán que realizar la receta en directo. La organización facilitará un plato a cada participante, en el que tendrán que presentar el resultado final de su receta.

Una receta que deberá ser la de una ensalada, creativa y divertida, con frutas y verduras crudas o cocidas, frutos secos como nueces, pasas o piñones, cereales u otros alimentos saludables. De forma obligatoria deben contener al menos un vegetal a elegir entre patata, remolacha o maíz. Los participantes dispondrán de 30 minutos para elaborar su creación en directo.

Durante ese tiempo, los jóvenes participantes podrán recibir las preguntas del jurado sobre el proceso de elaboración de su plato. El jurado estará compuesto por un representante del Ayuntamiento, un responsable de la empresa precocinados El Campo y un representante de la marca de calidad Alimentos de Segovia. Para elegir la receta premiada los miembros del jurado se basarán en criterios como la combinación de elementos nutritivos de manera creativa y original, resultando rica y atractiva para los niños. El coste de la ensalada también será tenido en cuenta.

Premios

Los participantes en el concurso podrán optar a dos tipos de premios: el otorgado por el jurado designado por la organización, y el que se otorgará al ganador de Internet. A este segundo optarán todos los inscritos. Para ello, el perfil de la Casa Joven en la red social Facebook, a través de un evento creado para este fin, publicará las fotografías de todos los platos elaborados por los participantes, con el fin de que los internautas voten a su candidato preferido. Este premio se entregará durante la celebración de la décima edición de la Feria de la Juventud, que se celebrará los días 27 y 28 de mayo.

Todos los participantes recibirán un diploma y productos de los patrocinadores. Además, en cada categoría habrá un primer premio, consistente en diploma acreditativo, una tablet, un lote de productos El Campo, un lote turístico de Cuéllar y un lote de la marca Alimentos de Segovia; y un segundo premio dotado con diploma acreditativo, un lote de repostería y lotes de productos El Campo, turístico de Cuéllar y con productos de la marca Alimentos de Segovia.

• Temas
• Facebook
• Cuéllar
• Feria de Cuéllar