La Matita, el templo culinario de la caza

El restaurante La Matita (Carretera de Soria, kilómetro 162, Collado Hermoso) vuelve un otoño más y ya van veinticuatro a rendir culto a la cocina cinegética con sus Jornadas Gastronómicas de Caza. La familia Martín Muñoz sorprende una vez más con deliciosos platos, como la becada a la cerveza 1906 o el picadillo de ciervo en huevos revueltos, que fueron presentados con un almuerzo. Materia prima de calidad y creatividad son las claves de estas jornadas, que se desarrollan hasta el día 29.