La cata del jurado profesional preludia el concurso de tapas 'Fiestas de San Miguel'

Desde el próximo sábado 26 y hasta el martes 29 de septiembre, vecinos y visitantes tendrán la posibilidad de degustar las mejores propuestas de la cocina en miniatura de 22 establecimientos cuellaranos, de la mano del concurso de tapas 'Fiestas de San Miguel', que un año más organiza el Ayuntamiento de Cuéllar.

Como paso previo a la celebración, esta misma tarde, el palacio de Pedro I acogerá la cata de las tapas concursantes por parte de un jurado profesional, que estará formado por cinco personas relacionadas con los sectores de la hostelería y el turismo. Ellos realizarán una degustación y valoración de la presentación, los valores culinarios, la creatividad y el empleo de productos de Segovia de los pinchos y realizarán una votación. Su puntuación no se hará pública hasta comprobar el resultado de la votación popular, que se realizará durante los días de concurso y en la que podrán participar todas aquellas personas que prueben al menos cinco de las tapas presentadas. Con la suma de ambas votaciones se obtendrá el ganador de la edición.

Votación popular

Los consumidores podrán ejercer su voto a través de las papeletas que se facilitarán en cada uno de los establecimientos participantes, junto con un díptico informativo de los bares y restaurantes donde degustar las tapas, y un plano de situación de los mismos. El concurso está patrocinado por la empresa Mahou, y entre los colaboradores están la Diputación Provincial, a través de su marca Alimentos de Segovia, y El Norte de Castilla.