Garcillán, José María, López-Escobar y Marinero, durante la presentación de los actos.

El Atlético de Madrid cortará el 'cochinillo un millón' de la marca de garantía

Procose diseña un programa de actos y celebraciones para conmemorar el hito y relanzar un producto que ha crecido en consumo y calidad

Carlos Álvaro

Miércoles, 8 de octubre 2014, 13:44

La plantilla del Atlético de Madrid volverá a Segovia el día 27 de octubre para tomar parte en el acto central de la celebración del 'cochinillo un millón', promovida por la Asociación para la Promoción y Defensa del Cochinillo de Segovia (Procose) para potenciar aún más un producto que ha crecido en consumo y calidad desde que en el año 2003 entró en vigor la marca de garantía Cochinillo de Segovia. Ese día, en el ágora del campus María Zambrano, el presidente del Atlético de Madrid, Enrique Cerezo, y los jugadores 'trincharán' el cochinillo en compañía de la consejera de Agricultura y Ganadería de la Junta de Castilla y León, Silvia Clemente.

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Por otro lado, Procose quiere acercar el producto a los consumidores y elaborar la receta con la que se cocina el cochinillo segoviano. Para ello, se llevará a cabo una promoción con la marca Tierra de Sabor en varias grandes superficies comerciales, Alcampo y El Corte Inglés, de ámbito nacional, y Carrefour, dentro de la comunidad autónoma de Castilla y León. La imagen del Cochinillo de Segovia estará presente en la revista de Carrefour y en todos sus establecimientos, con balizas de señalización, cartelería aérea, etcétera.

Tanto Ruiz como Marinero, que comparecieron junto al delegado de la Junta en Segovia, Javier López-Escobar; el vicerrector de la UVA, Juan José Garcillán, y la concejala de Turismo del Ayuntamiento de Segovia, Claudia de Santos, agradecieron la colaboración de estas instituciones, que siempre han tenido clara la importancia que el cochinillo tiene para la economía de la ciudad.

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