El municipio de Cabrillas se suma al ciclo de matanzas de la Diputación

Mientras en una parte de la provincia de Salamanca la lluvia fue la nota predominante de la jornada, en otras localidades, como Cabrillas, el sol y el día despejado recibió a los asistentes de la Fiesta de la Matanza Tradicional, que este año se incorporaba al calendario promovido por la Diputación de Salamanca.

La buena organización fue una de las notas destacada por los asistentes, que pudieron disfrutar de una exposición de utensilios utilizados en las matanzas caseras, de animales y hasta de bailes tradicionales ofrecidos por un grupo de La Fuente de San Esteban.

Todo ello para complementar el chamuscado y despiece del cerdo, además de las tradicionales degustaciones que se ofrecen en cualquier matanza que se precie.

Tampoco faltó la explicación de todo el proceso de la matanza y el entretenimiento, en este caso de mano de los actores Maite Hernández y José Fernando Luengo, del grupo Zajoril, que interactuaron con el público asistente.

Fue un día de fiesta en el que el pueblo de Cabrillas se volcó para que vecinos y visitantes disfrutaran de una costumbre de antaño que ahora se ha puesto de moda.