«Entre el 30 y 40% de las empresas de hostelería se van a quedar por el camino en Salamanca»

Hasta el momento en España se han cerrado 70.000 empresas de hostelería y «es posible que dadas las circunstancias en las que estamos, de aquí a final de año se llegue a una cifra de más de un tercio del sector que hay en España, pudiéndose superar los 100.000 cierres», informó Santiago Aparicio, presidente de Cecale.

«Hay un sector muy tocado, el turismo, y todos los sectores que dependen de él están en situación crítica y a la hostelería se le puede considerar como uno de estos sectores; la situación es muy complicada» y el comercio «también está muy tocado», con cerca de 30.000 cierres, añadió Aparicio.

Los ERTES «han venido a paliar en parte las necesidades que tienen las empresas; gracias a ellos se puede aguantar más o menos la situación ahora, pero con la incertidumbre que tenemos por delante, no sabemos lo qué puede llegar a pasar», aunque señaló que los ERTE se pueden extender «más allá del 31 de enero».

«Nadie sabía que iba a ser algo tan duro, tan letal, y que nos iba a traer en vilo tanto tiempo», pero salvo «casos contados», el mundo empresarial está siendo «responsable; nos jugamos muchísimo», apuntó, e instó a «todos los ciudadanos a ser consecuentes» y a cumplir con las medidas impuestas.

También se refirió al diálogo social en la región, del que afirmó que no está «roto ni en vías de romperse», aunque «hay criterios diferentes por algunos miembros del Gobierno de coalición que quieren cambiar el modelo», algo que calificó de «increíble», ya que, además de «funcionar muy bien», está «reglado y no se puede cambiar».

Sobre el diálogo social en la Diputación de Salamanca, Gómez señaló que es «la única Diputación de Castilla y León que no lo tiene». «Nosotros firmamos más de 95% de los convenios», así que «está claro quién tiene la representación», y «estamos esperando a que Javier Iglesias nos llame para configurarla», concluyó.