Estand del Bajo Tormes, con información de Escuelas Campesinas. Word

Dinamización del Bajo Tormes, que es presentado como un destino tranquilo

El proyecto inicia su andadura con un claro propósito de dinamización del territorio, que cuenta con un alto valor paisajístico, verde y sostenible a los pies del embalse de Almendra

MJ Gutiérrez/Word

SALAMANCA

Domingo, 16 de mayo 2021, 11:15

Con motivo del Curso de Innovación en Pastoreo e Inclusión Social que se celebra estos días en Salamanca, organizado por la Fundación Mil Caminos, varias organizaciones han estado presentes en el Palacio de Congresos, en la jornada del viernes, y en la Hospedería de Fonseca, ... ayer, con estands dando a conocer a los asistentes su trabajo en el medio rural.

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Así, se aprovechó para presentar el microdestino turístico Bajo Tormes, integrado por El Manzano, Monleras y Sardón de los Frailes. El proyecto inicia su andadura con un claro propósito de dinamización del territorio, que cuenta con un alto valor paisajístico, verde y sostenible a los pies del embalse de Almendra.

La colaboración de los tres ayuntamientos de la zona y la dinamización técnica de un equipo multidisciplinar ha hecho posible que este proyecto se esté consolidando como uno de los atractivos de la provincia por su situación estratégica y su diversidad paisajística, patrimonial y artesanal. Para ello se han desarrollado circuitos de rutas autoguiadas y una red de cicloturismo que ahonda en la belleza de estas tierras.

La presentación fue completada con labores de artesanos de Monleras, algunos profesionales del queso que también ofrecen talleres en la jornada que se desarrolla en Gomecello, así como de jabón casero y artesanos de la piel. En el mismo estand se podían conocer los proyectos puestos en marcha por Escuelas Campesinas basados en recursos agroganaderos ( 'Tirando del hilo', sobre la recuperación y procesado de la lana y 'Cuajando proyectos' centrado en el queso), recursos naturales (huertos vivos, huerto escolar y jardín de tintóreas) y de dinamización comunitaria, con las personas mayores como pieza clave de los pueblos.

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