Cepeda recupera la matanza con gran afluencia de público

Cepeda recuperó ayer, tras el parón por la pandemia y por todo lo alto, la Fiesta de la Matanza Tradicional, incluida en el circuito provincial de la Diputación y con una gran afluencia de visitantes que no se perdieron ni un solo detalle de todo ... el proceso. Un cerdo de 180 kilos fue chamuscado y despiezado en la Plaza Mayor, mientras el tamborilero local, Marcelino Pérez, amenizaba el acto con su música, y un buen grupo de personas, con Roberto Martín como cocinero, preparaban las diferentes degustaciones que se dieron por la mañana, como hígado encebollado, sopas de pan de la matanza, lomo y la sangre del propio marrano.