Guijuelo, reconocido en Ecuador por su labor de difusión del jamón

El Ayuntamiento de Guijuelo ha recibido un nuevo reconocimiento por su trabajo en favor de la gastronomía típica de la villa, con el jamón por bandera.

Esta vez, dicho reconocimiento ha traspasado todo tipo de fronteras, pues ha sido en la ciudad ecuatoriana de Guayaquil donde el nombre de la villa chacinera por excelencia ha tomado protagonismo, al recibir su Ayuntamiento el galardón de oro de la Feria Internacional de Turismo en Ecuador (FITE), «en reconocimiento a su incansable labor de promoción turística y gastronómica, en el posicionamiento de la marca jamón ibérico en el mundo».

Esta feria dedicada a todo tipo de oferta turística de diferentes puntos del mundo y que se ha celebrado entre los días 22 y 25 de este mes, también ha sido un buen escenario para los productos guijuelenses, que han contado con su propio espacio deleitando a todos los que por allí pasaban con una degustación de sus mejores productos ibéricos y, por supuesto, de su mejor jamón, cortado a cuchillo con gran destreza y delicadeza.

Desde el Consistorio de la villa chacinera, a través de las redes sociales, han emitido un comunicado en el que muestran su agradecimiento a los miembros del Comité Organizador de la Feria Internacional de Turismo de Ecuador por haberles concedido este nuevo reconocimiento que «agradece profundamente, especialmente viniendo desde un país tan lejano, donde la cultura gastronómica es muy diferente a la nuestra».