Mix de verduras con tiras de pollo al natural

Ingredientes:

• 350 g. de coliflor, brócoli y zanahoria congelada.

• 25 g. de almendras.

• 1 cucharada de comino molido.

• 140 g. de tiras de pollo al natural.

• 5 Dátiles sin hueso.

• 1 limón.

Paso a paso:

1. 1

   Preparar 350 g. de mix de verdura congelada (coliflor, brócoli y zanahoria) al microondas, durante 5 minutos.

2. 2

   En una sartén tostar ligeramente 25 g. de almendras sin piel previamente troceadas y reservar.

3. 3

   En la misma sartén, con un poco de aceite, dorar las verduras.

4. 4

   Añadir 1 cucharadita de comino molido, 140 g. de tiras de pollo al natural, las almendras, 5 dátiles sin hueso picaditos y mezclar bien.

5. 5

   Emplatar añadiendo el jugo de 1 limón exprimido.