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Lomo de bacalao con alcachofas.
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Lomo de bacalao con alcachofas

Martes, 15 de octubre 2024, 20:42

elnortedecastilla Lomo de bacalao con alcachofas

Ingredientes:

  • 4 lomos de bacalao.

  • 1 bandeja de corazones de alcachofas en aceite.

  • 4 cucharadas de aliño de aceite, ajo y perejil.

Paso a paso:

  1. 1

    Salpimentar y marcar los lomos de bacalao, ya descongelados, por ambos lados en una sartén con un poco aceite.

  2. 2

    Calentar las alcachofas siguiendo las instrucciones del fabricante: perforar la tapa y calentar 2 minutos a 800 W.

  3. 3

    Emplatar disponiendo el bacalao y las alcachofas en un plato y condimentar el conjunto con el aliño de aceite, ajo y perejil.

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