Una forma diferente de celebrar la Navidad

Se acercan las navidades y las fechas festivas son el momento más tradicional para reunirse familia y amigos. La mejor forma manera de organizar un encuentro es en torno a una mesa y dentro de las propuestas para estas celebraciones, una sugerencia original pero también clásica entre los palentinos, son las deliciosas recetas de Don Creps.

Hace ya 25 años que este restaurante apostó por un producto innovador y muy adecuado para comidas informales. Después de un cuarto de siglo entre los palentinos, Don Creps ha cambiado de dirección para ofrecer un mejor servicio y cuenta con un comedor más amplio en el que organizar comidas de empresa, reuniones de amigos o encuentros familiares.

Los mejores creps de Palencia pueden degustarse en la calle Clara Campoamor, en un establecimiento de aire colonial, acogedor y amplio, donde siguen atendiendo a sus clientes de siempre. «Un local más amplio nos ha permitido ampliar nuestros servicios y hemos ampliado nuestra carta con más variedad de creps, ensaladas y tartas caseras», explica Julián Villalba, gerente de Don Creps.

«Nuestro interés, además, es adaptarnos a las necesidades y los gustos de nuestros clientes, así que adaptamos nuestros platos a todo tipo de intolerancias alergias y opciones gastronómicas. Preparamos creps para celiacos, para intolerantes a la lactosa y también tenemos la posibilidad de adecuar nuestros menús para comensales vegetarianos. Tan solo es necesario avisarnos con antelación», insiste el cocinero.

Don Creps diseña estos días menús de Navidad al gusto de cada grupo, entre los que se puede optar por las novedades que se van incorporando a su carta y otros platos clásicos de la casa como las creps de gratinado de carrillera, de puerro y espinacas, de queso con mermelada de pimiento, de salmón con huevo y gambas o de carne picada con bacon y picante. Además de las dulces de chocolate blanco y negro o de fresas. Todos ellos comparten protagonismo en el menú con gran variedad de platos para picar y compartir y tartas caseras.

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