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Sábado, 21 de diciembre 2024, 09:24
Con una trayectoria de compromiso y dedicación, Pariente Tradición Familiar presenta dos colecciones de vino que encarnan el esfuerzo y la pasión de una familia que ha sabido evolucionar y fortalecer su legado.
'Colección Fincas' y 'Colección Parajes' son el reflejo de años de estudio, respeto por el terruño y una minuciosa selección de viñedos viejos de Castilla y León. Vinos que llevan años en el mercado y que, a partir de ahora, unen sus fuerzas para transmitir la auténtica esencia de la región, de la mano de Martina e Ignacio Prieto Pariente, segunda generación de Bodegas José Pariente.
El verdejo, la variedad reina de la DO Rueda, cobra una nueva dimensión con la 'Colección Fincas', un homenaje a la autenticidad y longevidad de los vinos de guarda. Esta colección nace tras un largo trabajo de estudios de suelos y aúna los emblemáticos verdejos con crianza de Bodegas José Pariente.
Las Fincas de José Pariente (DO Rueda) representa la evolución del tradicional José Pariente Fermentado en Barrica, creado en 1999 por la fundadora de la bodega, Victoria Pariente. Con su nuevo nombre, este vino guarda la diversidad de los suelos arenosos y de canto rodado que caracterizan sus viñedos, plantados en 1930 y 1950. En cada sorbo se percibe la integración de estos dos tipos de terreno, los que le otorgan un carácter distintivo y arraigado en la tradición de la zona.
Finca La Medina (DO Rueda) guarda la esencia del vino José Pariente Cuvée Especial y en esta nueva añada 2023 estrena imagen con un enfoque parcelario que pone en valor la riqueza del viñedo viejo donde nace, ubicado en Hornillos de Eresma.
Finca Las Comas (DO Rueda) es el primer verdejo parcelario que elaboró la familia Pariente en 2018. Proviene de un único viñedo de 2,43 hectáreas plantado en 1910 sobre suelos calizos y pedregosos. Vino que únicamente ve la luz en añadas excepcionales.
Tres elaboraciones que ponen de manifiesto la gran versatilidad, capacidad de crianza y guarda de la variedad verdejo.
Bodegas Prieto Pariente nace en 2013. Un pequeño proyecto de recuperación de viñedo viejo y singular con el que los hermanos Pariente pretendían poner en valor la diversidad vitícola de Castilla y León. Tras once años de recorrido, cargados de esfuerzo, desplazamientos constantes, un gran aprendizaje y, sobre todo, mucha pasión, presentan la Colección Parajes de Prieto Pariente. «Hemos ido creciendo junto al proyecto, profundizado en la labor de recuperación de viñedos, aprendiendo de ellos y de cada zona de plantación. Con esta colección retratamos cada terruño y ponemos en valor la riqueza del paisaje, del lugar en concreto y de sus variedades autóctonas», comenta Martina, directora técnica de la bodega.
Viognier de Prieto Pariente (VT CyL) nace en una pequeña viña de viognier ubicada en el municipio de La Seca, con la que se ha extraído la esencia de la variedad para crear un vino aromático, con volumen y peso.
La Provincia de Prieto Pariente (VT CyL) es un ensamblaje de tempranillo y garnacha procedente de viñedos viejos (1924, 1946, 1956). Retrata la diversidad vitícola de la provincia de Valladolid a través de una expresión delicada y una gran frescura frutal.
O Chan de Prieto Pariente (DO Bierzo). Godello plantado en ladera de montaña en El Bierzo, que ha permitido crear un vino monovarietal aromático, afilado, con carácter e identidad propia.
Origen de Prieto Pariente (DO Cigales). Tempranillo que representa la elegancia sobria de su tierra. Elaborado a partir de un único viñedo plantado en 1924.
Confines de Prieto Pariente (DO Cebreros). Garnacha de cepas viejas en altura en la Sierra de Gredos. Vino que refleja la combinación de suelos de pizarra y granito, marcado por la altitud de sus viñedos. El resultado es un vino complejo y equilibrado, con frescura y elegancia.
Pariente Tradición Familiar es el reflejo de la dedicación y la pasión por los viñedos que han sido el alma de Bodegas José Pariente durante años.
Estas dos colecciones, 'Fincas' y 'Parajes', marcan un antes y un después en la trayectoria de la Familia ya que son una invitación a redescubrir el vino de Castilla y León desde una nueva perspectiva. Una experiencia sensorial única.
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