Albóndigas en salsa de tomate

Ingredientes:

• 2 bricks de tomate triturado.

• 1 bandeja de albóndigas.

• 150 g de cebolla.

• Aceite de oliva.

• 150 g de harina de trigo.

• Sal.

• 1 cucharadita de azúcar.

Paso a paso:

1. 1

   Cortar la cebolla en juliana fina y sofreírla en un cazo con un poco de aceite a fuego lento.

2. 2

   Cuando esté hecha, añadir el tomate y sal. Dejar que se haga unos 10 minutos siempre a fuego muy suave.

3. 3

   En una sartén poner aceite a calentar y en este, freír ligeramente las albóndigas pasadas previamente por harina.

4. 4

   Colocar las albóndigas en una cazuela y cuando estén todas, añadir el tomate ya hecho. Dejar 10 minutos más y listo.