Viajar con Phil

No es nueva. Ni mucho menos. Hay seis temporadas en Netflix. La última se estrenó hace más de un año y la primera en enero de 2018. Todas tienen la misma dinámica. Phil Rosenthal, productor ejecutivo y creador de 'Todo el mundo quiere a Raymond', viaja a una ciudad a conocer las inquietudes gastronómicas de la zona y a sus principales chefs. Algunos son de los mejores del mundo. Viaja a Dublín, Ciudad del Cabo, Nueva Orleans, Venecia o Lisboa, por citar solo algunas urbes aunque en general predominan las estadounidenses. Durante aproximadamente una hora, Phil come, bebe, habla con la gente y se lo pasa bien. Es un disfrutón y lo transmite con sus gestos o sus caras de felicidad cuando se come bien un burrito callejero bien un plato Michelin.

No existe mucha profundidad en las enseñanzas culinarias -para eso está 'Chef's Table'- y hay seguro mucha edición y preparación, pero da igual. Es mi nuevo momento de felicidad televisiva que comparto con mi hija mayor. Discutimos qué platos nos comeríamos o qué ciudades iríamos a visitar. Pero en lo que los dos estamos de acuerdo es que Phil nos da mucha envidia. Le pagan por recorrer el mundo. Queremos viajar con él.