Trapa elimina el aceite de palma de todos sus productos

Trapa, la firma chocolatera gestionada por el Grupo Europraliné desde 2013, consciente de las necesidades y demandas del consumidor y preocupada siempre por su salud y la sostenibilidad, ha anunciado su compromiso de eliminar el aceite de palma de todos sus productos a lo largo del próximo año. Este importante anuncio lo ha querido simbolizar a través de una fotografía 'irrepetible', realizada por la fotógrafa de moda Anne Roig en un bosque primario ubicado en Kalimantan Central (en Borneo, Indonesia), la provincia en la que hace unos meses un indefenso orangután se enfrentó a una excavadora intentando salvar su hogar de la deforestación provocada por plantaciones de palma aceitera. «Al ritmo actual esta foto podría ser irrepetible en unos meses; el tiempo dirá si es así y está en manos de todos intentar evitarlo», señala la fotógrafa, que acudirá a principios de 2019 al mismo punto geográfico (con exactas coordenadas) para demostrar los efectos de la deforestación.

Con esta iniciativa, Trapa pretende dar a conocer y poner de relieve el impacto de las plantaciones de palma que, según la International Union for Conservation of Nature (IUCN), repercuten negativamente en la biodiversidad de las zonas tropicales causando la pérdida de hábitats y amenazando la subsistencia de orangutanes, entre otras especies, además de provocar, debido a los incendios, grandes emisiones de CO2 que contribuyen al cambio climático. Además de la foto, en su visita a la zona, Trapa ha filmado una pieza documental que pone de manifiesto la problemática del aceite de palma y donde, entre otros, participa el director de International Animal Rescue, la organización que rescató al famoso orangután.

Responsable de la elaboración de los primeros bombones que se fabricaron en España en 1969, Trapa es una de las firmas chocolateras más icónicas de nuestro país. Una empresa 100% española, moderna y pionera que hace cinco años inició un nuevo rumbo de la mano de una familia palentina que quiso invertir en su tierra apostando por la innovación, la sostenibilidad y la adaptación de sus productos a las nuevas demandas del consumidor. «Desde que en 2013 el Grupo Europraline adquiriera Trapa, hemos construido instalaciones más eficientes y sostenibles. Ahora queremos anunciar, precisamente en Borneo y con esta iniciativa, que ya hemos eliminado el aceite de palma de nuestras nuevas variedades y en 2019 quedará eliminado de todos nuestros productos» explica Gerardo Fernández, presidente y consejero delegado de Trapa. «Ya están disponibles sin aceite de palma los bombones Trapa Sin Azúcar y Bombonísimos, las chocolatinas Trapa Milk y todas nuestras tabletas de chocolate -que nunca han contenido aceite de palma-, con excepción de la gama Corazón de la que se eliminará dicho componente este próximo año».

Fundada en 1891 por los monjes trapenses, Trapa es una de las firmas chocolateras más icónicas y queridas de nuestro país. En la actualidad, Trapa cuenta con 150 trabajadores, con más de 120 distribuidores en España y con presencia en 50 países (entre los que se encuentran Italia, Polonia, Países Bajos, Suecia, Hungría, Kuwait, Egipto, Israel, Corea y Japón) así como con un portfolio de 290 referencias que son el resultado de una fuerte inversión en industria e I+D+i y de la mejora en las formulaciones que, inspirándose en la artesanía y el savoir faire de 128 años de historia, buscan siempre mejorar el sabor.

Entre sus productos destacan sus bombones cortados -los primeros que se elaboraron en España en 1969-, los Bombonísimos -sin aceite de palma y de un gramaje superior al del clásico bombón belga-, sus tabletas de chocolates con Stevia, sus bombones sin azúcar y sin grasa de palma, su chocolate en polvo, que se presenta en una lata gourmet de diseño vintage, la gama de tabletas Intenso y las gamas TrapaKids y Trapamilk -también sin aceite de palma- especialmente pensadas para los más pequeños de la casa. Todos los chocolates Trapa son además sin gluten y libres de grasas hidrogenadas y de ácidos grasos trans.

Información

Web: http://trapa.com/sin-aceite-de-palma.html