Estrenando chaquetillas de chef y con el escudo de Palencia en el pecho. Así acudirán los siete cocineros que representarán a la capital palentina en el IV Campeonato de Tapas y Pinchos de Castilla y León Memorial Erika Sánchez Adán que se celebrará este lunes y martes en los jardines del Hotel Rey Sancho.
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El objetivo de esta acción del Ayuntamiento de Palencia, a través de la Agencia de Desarrollo Económico, es promocionar la imagen de la ciudad a través de los hosteleros de Palencia que participan en eventos gastronómicos dentro y fuera de Castilla y León, luciendo chaquetillas con el logo de Palencia y de Gastropalencia, la guía de eventos gastronómicos de la ciudad.
Los cocineros que recibieron esta prenda en ediciones anteriores son Alberto Villegas, del Restaurante San Remo; Alberto Beltrán, del bar Maño; y Luis Manuel Cortés, de la cervecería La Alcoholera.
Reciben chaquetilla este año Carmen Cristina Dueñas García, de La Bruja Castellana; Borja Pastor, de D' Candela; Víctor Maestro, de La Parrilla de Don Jamón, y su ayudante Wilma Camacho; y Raúl González, de La Traserilla.
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