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El día 2 de febrero es, desde que fuese fundada en el año 1885 como una feria eminentemente ganadera, una fecha marcada en el calendario de la villa de Saldaña, ya que cada año marca el inicio del importante calendario ferial saldañés con la celebración ... de la multitudinaria Feria de las Candelas. Como es costumbre, esta actividad reunirá en el Recinto Ferial y en el Pabellón Municipal de Deportes (avenida de la Constitución) a todo tipo de profesionales del sector agropecuario, servicios para la agricultura y la ganadería, organizaciones agrarias y distribuidores de maquinaria agrícola, así como a productores artesanales de alimentación, hasta sobrepasar la cifra total de cincuenta expositores.
La jornada dará comienzo a las 11:00 horas, con la apertura al público general del recinto ferial. A las 11:30 está prevista la recepción de representantes institucionales e invitados en el salón de plenos del Ayuntamiento de Saldaña, donde se presentará el calendario ferial previsto para el año 2024. Alrededor de las 12:00 horas tendrá lugar el protocolario corte de cinta en las instalaciones de la Feria. Posteriormente, a las 13:30 horas, se servirá una degustación popular de alubia blanca de Saldaña, sin ninguna duda el producto estrella de la gastronomía local, acto que será amenizado por la música tradicional de los dulzaineros y redoblantes de Vino Aquilino.
La tarde será el momento para el esperado sorteo de las cestas con productos de la feria, que serán sorteadas entre el público asistente que haya adquirido productos durante la jornada. Será a las 18:30 horas. El cierre de la feria está previsto para las 19:00 horas.
El Ayuntamiento de Saldaña espera una asistencia masiva a un evento que ya está plenamente consolidado en el calendario ferial de la provincia y que año tras año reúne a gran cantidad de público procedente tanto de la comarca como de la capital palentina.
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