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El diputado Luis Calderón y el alcalde de Torquemada, Jorge Martínez, presentan la feria junto a 'Pimientín'. El Norte
Palencia: La producción de pimiento se quedará en menos de la mitad de lo normal en Torquemada
Palencia

La producción de pimiento se quedará en menos de la mitad de lo normal en Torquemada

El excesivo calor y la falta de lluvias aquejan a la campaña de los tres productores locales y las parcelas presentan daños en un 75%

J. Olano

Palencia

Martes, 13 de septiembre 2022, 07:09

El cierre del verano llega con una cita fija en el calendario festivo y alimentario de la provincia de Palencia como es la feria del ... pimiento de Torquemada, que se celebrará este próximo domingo. Sin embargo, el excesivo calor y la sequía también han hecho mella en esta hortaliza, cuyas parcelas de cultivo presentan daños en un 75%, según estimó este lunes el alcalde de Torquemada, Jorge Domingo Martínez Antolín. La calidad del pimiento de esta temporada es «buena», con unas propiedades organolépticas «incluso mejores» que las de una campaña normal, pero el tamaño del producto es algo más pequeño y la producción va a quedarse en menos de la mitad. De los 80.000 kilos de producción en una campaña normal, Torquemada recogerá este año solamente 30.000, si bien se trata de una estimación ya que la cosecha se prolonga durante todo el mes de septiembre y octubre.

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