Palencia se abre al mercado chino como foco gastronómico y cultural

La alcaldesa de Palencia, Miriam Andrés, ha reconocido este jueves sentirse muy satisfecha con los resultados de su reciente viaje a China, un periplo que ha abierto nuevas puertas para la ciudad y la provincia en materia de comercio, educación y turismo. Durante su visita, Andrés destacó el papel clave de la Asociación de Empresarios de China en España, de la que afirmó que el trabajo que han hecho en España «ha sido el enlace para conectar Palencia con las dos provincias que hemos visitado en el sur del país».

La alcaldesa detalló los frutos de esta experiencia internacional, poniendo especial énfasis en el ámbito empresarial. «En los próximos días daremos las estipulaciones de participación en la China-Asean Expo, que es la feria alimentaria más grande de Asia donde va a participar empresariado de Palencia con una proyección muy importante sobre todo del café, ya que es una sociedad que se está abriendo mucho al café», explicó. En este sentido, subrayó la relevancia de la ciudad en este sector: «Tenemos dos fábricas de café, de las cinco que hay en Europa. Puede ser un buen momento para fortalecer esas relaciones en materia de exportación».

Asimismo, la alcaldesa también anunció avances en el ámbito educativo. «Hemos abierto algún cauce para participar de alguna manera con una universidad de lenguas extranjeras en la proyección de cursos de español en alumnado, porque en ciudades como Madrid o Barcelona tienen alojamientos muy caros para estos», señaló Andrés, quien reconoció que se ha establecido ya contactos con la Universidad de Nanning »y vamos a hablar ahora con el Campus de Palencia para ver si podemos proyectar a lo largo del verano cursos de español para alumnado chino».

En un contexto más amplio, Miriam Andrés situó este acercamiento en el marco de las relaciones geopolíticas actuales. «Estamos en un marco geopolítico en el que Europa se va a tener que abrirse a las relaciones con China, no hay que olvidar que en unos días el presidente del Gobierno, Pedro Sánchez, visitará a su homólogo chino y me imagino que abran y fortalezcan esos marcos de relación», apuntó. Palencia, según la alcaldesa, se posiciona como pionera en este sentido. «Nosotros hemos conseguido ser una de las primeras ciudades que ha firmado un acuerdo de colaboración con una ciudad china».

Finalmente, Andrés expresó su optimismo sobre las oportunidades que este acuerdo puede generar. «Si podemos aprovechar una pequeña parte del turismo cultural, idiomático o incluso la relación empresarial será un gran paso para la ciudad y la provincia», concluyó.

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