Los mejores platos del cerdo

La tercera edición del Concurso de Platos del Cerdo de Castilla y León- Palencia 2025, celebrada en el marco de la patrona de la ciudad, las Candelas, y organizado por la Academia de la Tapa y del Pintxo, ha coronado al Wine Bar Castizo de Valladolid, del palentino Alberto Villegas, como el gran ganador del certamen, por su plato 'donuts de oreja'.

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