Un 'MasterChef' de ollas ferroviarias en Cervera

La Plaza Mayor de Cervera de Pisuerga acogió este domingo la celebración de la cuarta edición del Concurso de Ollas Ferroviarias, organizado por el Ayuntamiento. En esta edición, 88 participantes, procedentes principalmente de Cantabria y Palencia, tuvieron que demostrar su habilidad culinaria en el cocinado de una olla de carne de Cervera y patata de la Ojeda, ingredientes que fueron facilitados a todos los participantes por parte de la organización.

Tras la deliberación, que fue complicada por el alto nivel de los guisos, el jurado formado por miembros locales y la Asociación Gourmet palentina decidió que la ganadora del primer premio de 250 euros fuera la cerverana Vanesa Fernández Soto. El segundo clasificado fue Luis Fernando Martín Peña, de Herrera de Pisuerga, galardonado con 175 euros. Otros 150 euros fueron destinados para la olla de Mario Merino Martín, de Barcenilla de Pisuerga, con la tercera posición. Por su parte, los 100 euros del cuarto clasificado fueron para Raúl Medina y Hada, de Reinosa. El premio local de 100 euros fue entregado a la olla de Erlantz Cabeza Prieto.

Los asistentes a esta especial cita gastronómica pudieron además degustar una de las raciones donadas por algunas ollas participantes y colaborar con la Asociación Palentina contra la Esclerosis Múltiple mediante la compra de rifas que permitían adquirir diferentes productos donados por los comprometidos comerciantes y hosteleros.

• Temas
• Cervera de Pisuerga