Palencia
Jamón york en el servicio de comedor en Osorno por las bajas en la cocina

La cocinera y su ayudante acuden al médico tras desavenencias entre ellos y la directora del colegio, que ha tenido que fregar en los últimos días, demanda una solución a Educación

Ricardo Sánchez Rico

Palencia

Viernes, 10 de mayo 2024, 17:53

En el Colegio de Educación Infantil y Primaria Nuestra Señora de Ronte de Osorno, los 53 escolares apuntados al servicio de comedor escolar han tenido este viernes un menú un tanto atípico, liviano por necesidad: un bocadillo de jamón yok y una pera de postre. ... El motivo, los bajas laborales en la cocina, la del ayudante hace tres semanas y la de la cocinera este viernes mismo, con un ataque de ansiedad por los problemas que viene habiendo entre fogones entre ambos profesionales. Y la directora del centro docente, Noelia Pedrosa, lo mismo que la secretaria e incluso la presidenta del AMPA, Consuelo del Hierro, se han tenido que remangar para fregar platos, cubiertos, cazuelas y ollas, menaje que queda a rastras sin limpiar debido a la carencia de personal entre fogones. Desde el colegio Nuestra Señora de Ronte se han puesto en contacto con la Dirección Provincial de Educación, que se las está viendo y deseando para cubrir esas bajas y poder dar un servicio básico a los escolares.

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«Llevo en la dirección cinco años y, cuando la asumí, constaté que había problemas entre la cocinera y el ayudante de cocina por desavenencias personales entre ambos. Me reuní con ellos para abordar el problema y recordarles las funciones que les corresponden a cada uno de ellos por resolución de la Junta. El primer y el segundo curso se fueron solventando los problemas, pero desde el curso pasado hemos vuelto a la premisa inicial», señala Noelia Pedrosa.

«En septiembre del año pasado presenté un informe a la Dirección Provincial de Educación donde exponía la situación, que los niños del comedor decían que era de 'palabras con lejía', por lo que oían. Hace tres semanas, el ayudante de cocina se cogió la baja y la empresa del servicio de comedor escolar, Serunion, nos dijo que pertenece a la bolsa de la Junta y no a la empresa. Cuando son bajas largas y no permisos puntuales, es la Junta la que tiene que cubrir la baja. Llamaron a otro chico pero que tenía reducción de jornada, su jornada habitual es de 9:00 a 16:00 horas pero se iba a las 15:00 horas. Y me ha presentado además el cese, así que no había nadie para fregar los cacharros, llevo tres días haciéndolo yo y Vanessa, la secretaria, y nos está ayudando Consuelo, del AMPA», agrega la directora del CEIP Nuestra Señora de Ronte de Osorno, que este mismo viernes ha visto como la cocinera les ha plantado y ha cogido también la baja.

«Dice que hasta aquí ha llegado, que a ella la pagan por cocinar, no por fregar, así que los estamos haciendo nosotras, pero ello nos está impidiendo hacer nuestro trabajo», comenta Noelia Pedrosa, que insiste en que no puede juntar clases para ganar horas porque entonces excede la ratio de alumnos. «Además, el problema de fregar nosotras es que hay niños con intolerancias que eso lo controlan en cocinas y podemos intoxicar a alguno», agrega la presidenta del AMPA, que se ha encargado este viernes de ir a comprar y hacer los bocadillos a los niños y que demanda una solución urgente para el problema que tienen con el comedor escolar.