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La Feria de la Matanza contará este año en la XXII Feria Agroalimentaria con dos mondongueras, la cantante Helena Bianco y la periodista Bea Jarrín. Esta fiesta llenará un año más el pueblo de visitantes dispuestos a gozar de un día de celebración en torno a una tradición ... que no se quiere perder nadie, que se celebrará el fin de semana del 9 y 10 de marzo. Las dos mujeres portarán el blusón de mondonguero, en un acto de imposición que servirá para dar el pistoletazo de salida a la concurrida y popular fiesta.
Helena Bianco nació en Valladolid en 1947 y siempre quiso ser cantate, Desde adolescente entonaba 'Supercalifragilisticoespialidoso' junto al trío pop Los Jolly's (denominados más tarde Los Mismos). El grupo fichó por la discográfica catalana Belter y grabó su primer gran éxito (El Puente), hizo muchas giras y hasta formó parte de Pasaporte a Dublín, un programa en el que compitieron con otros artistas populares por representar a España en el Festival de Eurovisión 1971. Ocho años después de aquello, decididó dejar el grupo para iniciar una carrera como solista. Desde entonces ha participado en numerososo programas de televisión (Vivo Cantando, Misión Eurovisión o La Voz Senior) y actualmente es presidenta de la asociación Pioneros Madrileños del Pop (PMP).
Por su parte, la leonesa Bea Jarrín lleva más de veinte años en el mundo de la comunicación, y se ha convertido en uno de los rostros habituales de Mediaset, donde actualmente es colaboradora del programa Fiesta en Telecinco, después de pasar por formatos como Gran Hermano o Cuatro al día.
Helena Bianco y Bea Jarrín toman el relevo de la oncóloga e investigadora Ana Casas y del humorista Arévalo, que ha fallecido en enero de este mismo año, quienes fueron los mondongueros de Villada en la feria del año pasado.
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