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Roberto Espeso y Luis Metodio Sánchez, entre fogones en una carpa en Algemesí. El Norte

«La gente tiene pánico a otra DANA, las alcantarillas están llenas de barro»

Los hosteleros de La Traserilla y el Bar Gallery cocinan de forma altruista en Algemesí y no piensan abandonar la zona pese a la amenaza de nuevas lluvias torrenciales

Miércoles, 13 de noviembre 2024, 07:03

Palencia sigue sumando eslabones a esa cadena de solidaridad que ha creado con los damnificados por la DANA, que se ha cobrado al menos 223 muertos, la mayoría de ellos en Valencia, y 23 desaparecidos. A la ingente cantidad de material humanitario donado por los palentinos ... y recogido por el Ayuntamiento de Palencia en el Frontón de la Ensenada y por la Diputación Provincial en el Parque de Maquinaria para ser trasladado a la zona de la tragedia, se suman el trabajo y los medios profesionales que están aportando bomberos de la capital palentina y de parques comarcales de norte a sur de la provincia, así como los brazos de numerosos particulares que no han dudado en emprender viaje hasta el epicentro de la catástrofe para colaborar como sea, limpiando calles, repartiendo comida o auxiliando a cualquiera que lo precise.

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O cocinando, como es el caso de los hosteleros Luis Metodio Sánchez, del restaurante La Traserilla, y Roberto Espeso, del Bar Gallery, que el pasado domingo se subieron a dos furgonetas cargadas con paelleras, fogones y alimentos y, acompañados por Vero Bertiller, ayudante de cocina en el Bar Gallery, y por Antonio Fernández, llegaron a las 4:00 horas del lunes a Algemesí, municipio valenciano devastado también por la peor gota fría del siglo en España, para aportar su granito de arena.

«Lo primero que vi fue un sofá empotrado contra un quitamiedos estando a seis o siete kilómetros del centro del pueblo, se lo había llevado la riada. Esto es la guerra, van a necesitar ayuda mucho tiempo», comenta Luis Metodio Sánchez, que se aloja junto a sus compañeros de viaje en una casa cedida por un palentino destinado en la zona como guardia civil y que ha sido quien les ha organizado el viaje. «Llevamos cocinando desde el lunes por la mañana. Lo hacemos en el patio del Colegio San José de Calasanz de Algemesí y también repartimos la comida a las casas. Me emociono cada poco tiempo, esto es muy gratificante pero muy duro, es un pueblo de unas 30.000 personas y mucha gente lo ha perdido todo. El mismo director del colegio ha perdido la casa. Nos dan las gracias continuamente por la ayuda», subraya Luis Metodio Sánchez, que tiene intención de permanecer en la zona junto a sus compañeros pese a las indicaciones de que vuelvan a Palencia debido a la amenaza de nuevas lluvias torrenciales en la zona. «De aquí no nos vamos. La gente tiene pánico, está todo embozado y las alcantarillas llenas de barro», concluye.

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