Generando Valor Rural premia un producto que combate la rabia del guisante

La empresa Agrobarcenilla S. L. ha resultado ganadora de la séptima edición del proyecto 'I+D+i 2023. Generando Valor Rural Provincia de Palencia', convocado por la Diputación y la Universidad de Valladolid. El premio, dotado con 12.000 euros, valora la apuesta de la compañía por las técnicas de bioestimulación de semillas en cultivos de cereal, un proyecto impulsado en Carrión de los Condes. Se trata del desarrollo de un producto a base de microorganismos eficaz contra la rabia del guisante (enfermedad causada por varias especies del género 'Ascochyta pisi' y que, entre otros factores, provoca una escasa rentabilidad de las leguminosas), contribuyendo a la sostenibilidad a través de la innovación para dar respuesta a las problemáticas del sector.

El proyecto ha argumentado que la inclusión del cultivo de guisantes en las rotaciones en extensivo se considera una práctica muy conveniente desde el punto de vista agronómico y ambiental, se reducen las necesidades de abonado nitrogenado gracias a la fijación del nitrógeno atmosférico, y por otra se reducen las importaciones procedentes de terceros países.

El segundo premio, dotado con 7.500 euros, ha sido para el proyecto de Álvaro Mélida Arenal para Bodega Carreprado por la elaboración en Alba de Cerrato de una bebida con uvas y el fruto del jerbo (un árbol que formaba parte del paisaje cerrateño palentino y sus frutos son ricos en elementos minerales y antioxidantes). El proyecto pretende la obtención de una bebida, 100% palentina, autóctona y singular, de baja graduación alcohólica, derivada de un vino rosado de calidad y del fruto del jerbo, que atienda a la demanda del público nacional e internacional del mercado actual. Además, pretende recuperar, proteger y conservar los jerbos del Cerrato y poner en valor los recursos endógenos de las zonas rurales de la provincia de Palencia.

El trabajo investigador de la UVA, de la mano de Ana María Martínez Gil, Rubén del Barrio Galán y Susana Luis del Río, pretende la prospección y recolección del jerbo, la selección de sus frutos y la elaboración de un vino rosado, haciendo una selección de diferentes infusionados para la mejora sensorial de los aromas extraídos; prueba piloto, análisis organoléptico y estudio vida útil.

Además, se ha concedido un accesit honorífico para emprendedora al proyecto 'Ciencia en el 109' de Ruth Cristina Martín Sanz y Marina Getino Álvarez, dotado con 500 euros, que pretende «actuar como vehículo de transferencia del conocimiento, llevando ciencia y tecnología a las zonas rurales de la provincia de Palencia de forma accesible y entretenida, para que sea relevante para la vida cotidiana y fomentando el interés y la participación del público en la ciencia. Nuestra distinción radica en que nuestra divulgación se basa en evidencias científicas, a diferencia de la educación ambiental, y nuestro enfoque es acercar la ciencia de diversas temáticas a la sociedad de forma innovadora», según destacan las autoras del proyecto.

La presidenta de la Diputación de Palencia, Ángeles Armisén, acompañada del diputado de Desarrollo Socioeconómico, Francisco Pérez, el vicerrector del campus de Palencia, Julio Javier Diez Casero, y la delegada del rector para la Transferencia de Conocimiento, María Ángeles Pérez Rueda, han sido los encargados de entregar los galardones a los premiados. La presidenta de la institución provincial declaró la importancia de esta colaboración con la Universidad y puso en valor al sector empresarial como «elemento clave para el desarrollo y progreso de la provincia y promover sinergias».

Por su parte, el vicerrector del campus de Palencia destacó la importancia de que la investigación universitaria esté a disposición de las empresas innovadoras para que juntos contribuyan a consolidar el tejido empresarial de la provincia. En la misma línea se expresó la delegada del rector que quiso incidir en el «rotundo éxito» de las siete ediciones de estos premios e incidido en el sólido pilar que forman la alianza entre la Diputación de Palencia y la Universidad de Valladolid, a la vez que animó a seguir emprendiendo e innovando.