Un fin de semana para disfrutar de la miel

Un ahumador, una piquera, un cuchillo desoperculador o unos simples guantes con sobremanga. Cualquier elemento que precise un apicultor, bien aficionado o bien un experto profesional, puede encontrarse durante este fin de semana en la plaza de los Juzgados de Palencia. Y si lo que se necesita es información especializada sobre básculas, ceras, tratamientos contra plagas, gestión de los colmenares o autentificación de la miel basta con acercarse al salón de actos de la Diputación Provincia para disfrutar de una serie de ponencias presentadas por expertos procedentes de toda España o incluso de lejanos países como Estonia.

Se trata de la quinta edición de la Feria Apícola de Castilla y León, que se celebra desde el pasado 29 de enero en la capital palentina, aunque tiene durante este fin su apogeo con la celebración del ciclo de conferencia, la apertura de la carpa de la plaza de los Juzgados y la organización de talleres y actividades populares, como degustaciones de orejuelas con miel, talleres de elaboración de velas de cera, globoflexia o incluso fotografía.

Las actividades han comenzado este sábado con las primeras conferencias y con la entrega de distinciones como la Abeja de Oro y un homenaje con entrega de la banda dorada de la mujer palentina, en una carpa abarrotada, en la que numerosas empresas especializadas en el ámbito de la apicultura exhiben y ponen a la venta sus productos, tanto técnicos, como también gastronómicos o dedicados al cuidado de la piel. Así, junto a todo tipo de herramientas, podían encontrarse mieles de diferentes puntos de España, hidromiel y licores, productos de belleza, velas y toda la información necesaria sobre la marca de calidad recientemente constituida, 'Palencia, miel de mieles'.

En los días previos, del 29 de enero al 2 de febrero, en el cubo de cristal de la Plaza de Abastos se ha celebrado un mercado de la miel, el que también se han podido encontrar los productos de los apicultores palentinos.