Palencia

Nueve establecimientos hosteleros ofrecerán sus tapas en la Feria de Día

La Feria de Día regresa en las fiestas de San Antolín, entre el 23 de agosto y el 2 de septiembre, con la oferta gastronómica de las casetas de nueve establecimientos hosteleros de la ciudad: Punto de Encuentro, Bowling Sport, Nueva Esencia, Cervecería Metropolitan, Trigal de la Martina y Pizzería la Competencia en la zona del Salón, y Grill Doner Kebab, Casco Viejo y Ave Fénix en la plaza de Pío XII.

Durante la presentación este miércoles de la Feria de Día, la concejala de Impulso Económico, Judith Castro, que ha estado acompañada por Félix Teruel, de la Cervecería Metropolitan, y por Roberto Pérez, del Casco Viejo, ha subrayado que se instalarán varios aseos portátiles en la zona del Salón y se mantendrá una imagen uniforme en los espacios gastronómicos con moquetas de color. La iniciativa, cuyo objetivo principal es «dinamizar la calle», cuenta con la colaboración de la Cámara de Comercio a través de la firma de un convenio con el Ayuntamiento de Palencia y el patrocinio de Fuentes de Lebanza y Las Luceras de Remigio Salas.

Paralelamente, estos espacios contarán con música en directo de la mano de 'El Coleccionista', el viernes 23 a las 20:45 horas; 'La Bestia Inmunda', el sábado 24 a las 13:00 horas; 'Voodoo Rats', también el sábado a las 20:45 horas; 'Dabutti', el domingo 25 a las 20:45 horas; 'Clasicorocks', el lunes 26, a las 20:45 horas y '4Kantones', el martes 27 también a las 20:45 horas.

Las tapas oficiales de la Feria de Día tendrán un precio de 3,5 euros junto con una consumición. Vecinos y visitantes podrán degustar las especialidades gastronómicas en horario de 12:30 a 14:30 horas y de 20:00 a 1:00 horas, y los viernes, sábados y víspera de fiesta, hasta las 1:30 horas. En días especiales, como el 31 de agosto y el 2 de septiembre, el servicio será en horario ininterrumpido desde la apertura hasta el cierre.

Pero esta no será la única propuesta gastronómica de estas fiestas de San Antolín, ya que la concejala de Impulso Económico ha anunciado además que la Asociación de Hostelería pondrá en marcha 'Palencia en Tapas' entre el 29 de agosto y el 2 de septiembre, con la participación de trece establecimientos: el restaurante D'Candela, bar Maño, La Traserilla, restaurante Gloria Bendita, bar La Galería, el restaurante San Remo, La Cantina Palentina, el bar La Tasquita, el hotel Rey Sancho, el restaurante Coyanza, el bar Adrián, el hotel Castilla Vieja y la Cervecería Las Hurdes.

«'Tapalencia', que es lo que se venía haciendo otros años, finalmente no ha podido ser porque una vez finalizado el periodo de inscripción, solo había cinco establecimientos interesados. Finalmente, la Asociación de Hostelería ha decidido con sus asociados poner en marcha esta ruta de tapas que va a intentar ofrecer ese recorrido por establecimientos representativos de Palencia con una oferta que pone también en valor el producto provincial», ha subrayado Judith Castro, para quien «tenemos muchos motivos para no cocinar estas fiestas y salir a calle a disfrutar de la excelencia de nuestros productos y del buen hacer de nuestra hostelería».

La concejala de Impulso Económico ha destacado que el Ayuntamiento solo contribuye en la difusión y promoción de 'Tapalencia' y también de la Feria de Día, una iniciativa gastronómica que trata de dinamizar la calle y de contribuir a formar ese ambiente lúdico y festivo en San Antolín. «Los hosteleros son los que pagan el suministro eléctrico, la limpieza y el seguro, y tienen cuatro días luego para devolver el espacio a su modo original. Es una colaboración muy fácil, ellos lo ponen todo y es muy de agradecer ese ánimo y la colaboración continua con el Ayuntamiento para dar ese servicio a los ciudadanos», ha agregado.

«Son tres años los que llevamos nosotros haciendo posible sacar la Feria de Día adelante. Cuesta porque la inversión es grande, se han preparado eventos y actuaciones para completar las zonas y esperamos que la gente salga a la calle y que no se limiten a cinco o seis días de fiesta, porque este año el Ayuntamiento ha planificado unas fiestas distintas que creemos que pueden ser satisfactorias. Es un formato un poquito nuevo y espero que en estas dos semanas y media la gente salga. Que sean zonas atractivas para que la gente pueda acudir en cualquier momento del día y a cualquier hora», ha comentado por su parte Félix Teruel, de la Cervecería Metropolitan.

«Llevo 22 años metido en esta iniciativa de las casetas y creo que aportan algo diferente a la gente, que sale a la calle y disfruta de las tapas. Yo, por lo menos, tengo una aceptación tremenda del público con mi caseta y la gente está deseando disfrutar. Además, va a hacer buen tiempo», ha comentado Roberto Pérez, del bar Casco Viejo.

Doce establecimientos hosteleros animaron el pasado con sus casetas las zonas de Pío XII y el paseo del Salón. En 2003, un total de 37 bares y restaurantes de la capital palentina participaron en 'De tapas por Palencia', sacando sus casetas a la calle en diez zonas distribuidas por la Calle Mayor en todo su recorrido, la Plaza Mayor, la Plaza de Abilio Calderón, San Miguel, San Pablo, la Catedral y el Patio de Castaño. Ese año, la tapa y la bebida costaba 2 euros. Dos años antes, en el germen de esa iniciativa gastronómica enmarcada en las fiestas de San Antolín, los 19 bares y restaurantes participantes ofrecían a sus clientes en sus establecimientos esa tapa y bebida por 300 pesetas.

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