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NURIA ESTALAYO
Aguilar de Campoo
Domingo, 14 de agosto 2022, 14:38
Deliciosos y tentadores aromas han vuelto a invadir los rincones de la villa aguilarense durante este fin de semana de mediados de agosto. Los numerosos visitantes no se han podido resistir a la seductora mercancía de la Feria del Dulce y han regresado bien cargaditos ... hasta sus casas. Muy satisfechos se mostraban los feriantes con las ventas de este año porque según aseguraban «la gente ha venido a comprar y no solo a pasear».
A pesar de las altas temperaturas y la tormenta del sábado, los compradores regresaban una y otra vez hasta este atractivo mercado instalado en la Plaza de España de la localidad norteña. Hoy domingo, ya con temperaturas más afables, también ha habido mucho movimiento por los tenderetes siguiendo con más adquisiciones unos y ventas otros. Y antes de decidirse qué llevar, todo estaba dispuesto para que el cliente pudiera probar algunos de los dulces, quesos o licores.
Un total de 14 mercaderes se han dado cita este año en Aguilar, los cuales se han desplazado desde diferentes puntos de España como Galicia, Asturias, Cantabria o El País Vasco, aunque también de localizaciones más cercanas como la vecina Cervera de Pisuerga. Asimismo, entre los compradores, teniendo en cuenta la alta tasa de veraneantes que hay durante esta época estival en la comarca, se registraban lugares de procedencia de lo más diverso tanto del sur como del norte nacional, y también de más allá de las fronteras estatales.
Queso con galleta, con castaña o con arándanos, piruletas de miel, buñuelos rellenos de chocolates o crema, rosquillas de anís, empanadas, bizcochos, pan, pastas, quesadas, tartas y orujos, entre otros muchos productos, han hecho caer rendido al consumidor para llenar este fin de semana su nevera y vaciar su cartera.
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