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Un apicultor de Pino del Río extrae la miel de las celdas.
Concluye el año apícola en Palencia con una excelente recolección

Concluye el año apícola en Palencia con una excelente recolección

Las medias de producción han fluctuado por factores externos, como la presencia de recolectores trashumantes

Marco Alonso

Valladolid

Lunes, 12 de octubre 2020, 08:47

El cambio climático ha dado al traste con muchos de los dichos del refranero. Prueba de ello es que ese refrán de «si quieres sacar miel, sácala por San Miguel» ha quedado obsoleto, como asegura el presidente de la Asociación de Apicultores de Palencia, Julián ... Caballero. «La apicultura ha cambiado. Se recoge antes y está casi todo en casa en la provincia de Palencia a finales del mes de septiembre», indica Caballero en un discurso secundado por el presidente de Apinorpa, Rubén Laso, quien apunta que la calidad y cantidad de miel recolectada puede hacer que se catalogue el año como bueno, excelente con reservas. «Este año ha sido mejor que el pasado, pero nos ha faltado el roble, que es fundamental en nuestra zona. Aún así se puede decir que el año ha sido muy bueno», afirma Laso.

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