Baltanás renueva su cita como capital del queso y el vino

Este año la feria se ubicará en una carpa en la Plaza de las Escorraladas al encontrarse en obras la antigua discoteca Baranda. Allí se celebrarán la mayoría de las actividades programadas para la jornada. Uno de los actos más especiales de la Feria será la cata de quesos y vinos, que estará amenizada con música en directo a cargo de la Banda de Música Comarcal de la Asociación Cultural Juvenil Baltanasiega. «Es una ocasión perfecta para conjugar lo mejor de los quesos y los vinos de nuestra tierra, así como un escaparate para poner en valor los productos lácteos y vitivinícolas de la comarca. Una cita perfecta para que vecinos y visitantes acudan a esta feria que está plenamente consolidada», destacó la presidenta de la Diputación, Ángeles Armisén.

La jornada contará también con animaciones, música en directo, reparto de queso y flan de queso y otros eventos que finalizarán con el sorteo de varias cestas con productos de los expositores. Al igual que en otras ediciones, habrá degustación de quesos de Baltanás por gentileza de Quesos Cerrato y otros quesos nacionales por gentileza del Grupo TGT. La feria está organizada por el Ayuntamiento de Baltanás y cuenta con la colaboración de la Diputación de Palencia.

Las visitas guiadas al Barrio de Bodegas de Baltanás -declarado Bien de Interés Cultural con categoría de conjunto etnológico en 2015- serán otro de los atractivos de la feria. Los asistentes podrán disfrutar de una visita guiada que les permitirá conocer la singularidad de este patrimonio subterráneo. Como antesala a la feria, se celebrará un 'showcooking' solidario en la tarde del sábado.

La comarca histórica del Cerrato cuenta en la actualidad con seis queserías y pertenece a tres denominaciones de origen (DO Arlanza, DO Cigales, DO Ribera del Duero), lo que demuestra las bondades del suelo y clima cerrateños para producir estas materias primas.