Baltanás: el barrio de las bodegas como reclamo turístico

Baltanás, capital del Cerrato, continúa siendo un centro comarcal referente en cuanto a servicios para los cerrateños, con buena ubicación en la carretera Aranda de Duero-Palencia. De este modo, la villa ofrece numerosos servicios básicos durante todo el año como guardería, colegio, escuela de adultos, residencia de ancianos y centro de día, médico con servicio de guardia, bomberos y otros servicios que contribuyen a mejorar la calidad de vida y el bienestar de la población. Además, la capital del Cerrato cuenta con otros servicios que hacen que sea un referente para los pueblos de la comarca.

Junto a ello, Baltanás desarrolla una importante labor socio-cultural y deportiva, que hace que sea un pueblo atractivo para vivir. El movimiento asociativo es referente en el día a día de los baltanasiegos, contribuyendo a dinamizar la vida de los vecinos todo el año. Música, teatro, deporte, cursos, charlas, juegos de mesa y populares, excursiones, danza y música son algunas de las actividades que marcan la vida diaria de la capital del Cerrato.

Para ello, el Ayuntamiento de Baltanás ha impulsado la creación de una serie de espacios que hacen atractiva la vida en el pueblo. Cuenta con un Centro Joven para los fines de semana y festivos, con gran acogida entre los vecinos, que disfrutan del ocio y tiempo libre de manera saludable. El espacio se ubica en la Casa de Cultura junto a la biblioteca, el telecentro, el aula para la formación de adultos y varios locales para el movimiento asociativo. El empeño del Consistorio por asentar población se ve reflejado en diversas iniciativas, como la rehabilitación de las antiguas casas de los maestros, en el Barrio de San Pedro, que se ofrecen a un alquiler de bajo coste, con gran demanda entre los vecinos.

Otra de las apuestas fuertes ha sido la creación del polígono industrial, con un precio muy atractivo para las empresas. Además, desde el año 2019 comenzó la instalación de la fibra óptica, lo que resulta otro atractivo más para crear una importante red de tejido empresarial.

La localidad cuenta con una Residencia de Ancianos y Centro de Día regentada por la Fundación Benéfico Asistencial 'Virgen de Revilla', que en estos momentos es la segunda empresa más importante de la localidad en cuanto a creación de empleo. Fue una de las apuestas fuertes del Ayuntamiento de Baltanás inaugurada en el año 2001.

Un momento histórico para la capital de Cerrato fue la Declaración del Barrio de Bodegas como Bien de Interés Cultural en 2015, fruto de un trabajo previo realizado por el Ayuntamiento de Baltanás durante varios años y en los que la colaboración vecinal ha sido fundamental.

El conjunto de bodegas baltanasiegas cuenta con una serie de elementos únicos, desde los lagares hasta las puertas, pasando por humeros y chimeneas, descargaderos, cocinas y otros aspectos singulares que hacen que el conjunto sea único. Las primeras referencias escritas encontradas hasta ahora en las que aparece citado el conjunto de bodegas de Baltanás datan de 1543, aunque todos los indicios datan el conjunto siglos atrás. Un espacio distribuido en dos cotarros con 374 bodegas y una extensión aproximada de 5 hectáreas. Todas las bodegas están catalogadas y tienen su correspondiente ficha con la información sobre sus características y planimetría. La investigadora Ana María Férrin defiende la tesis de que el arquitecto Antonio Gaudí se inspiró en los característicos humeros de las bodegas baltanasiegas para algunas de sus construcciones.

Junto al barrio de Bodegas, otro de los espacios más atractivos para los visitantes es el Museo del Cerrato Castellano, inaugurado en 2010. El Museo se aloja en un palacio barroco de 1793, junto a dos edificios anexos de carácter modernista. El edificio histórico alberga una importante pinacoteca; también hay varias salas dedicadas al arte sacro y el edificio modernista acoge el centro de interpretación dedicado al Cerrato Castellano.

Entre las singularidades de la capital del Cerrato, cuenta con una pista de Downhill en el Pico de Las Chinchas y una pista de 'pump track' para el entrenamiento de los ciclistas. Son proyectos que contribuyen a la promoción del turismo en la localidad, que además cuenta con un área para las auto-caravanas y ferias consolidadas como el 'Buen Rato en el Cerrato' en verano y la del 'Queso y el Vino' en otoño.

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