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El Aula del Café, ubicada en el Espacio para la Formación, la Innovación y el Desarrollo Sostenible (EFIDES) de Palencia, ha clausurado este martes su sexto curso para la obtención del certificado de 'Fabricación de productos de cafés y sucedáneos de café', una iniciativa subvencionada ... por el Ayuntamiento a través de los fondos EDUSI y que persigue formar a personas en situación de desempleo hacia perfiles cualificados relacionados con la industria del café, dado el gran peso específico que el sector tiene en la provincia de Palencia. En ese sentido, el presidente del Centro Tecnológico de Cereales de Castilla y León (Cetece), Javier Labarga, que colabora en el proyecto, ha agradecido la apuesta de las compañías Prosol y Seda, así como por la colaboración del Centro Tecnológico de Cereales de Castilla y León (CETECE).
«Habéis entrado en un mundo apasionante, un mundo por el que la ciudad quiere apostar. Queremos que Palencia huela a café, que tenga una cultura del café y una economía basada en el café. Y esperamos que sea curso sea para vosotros una oportunidad laboral», señaló Labarga.
«Son seis ediciones del curso, tres financiadas por la Junta y tres por el Ayuntamiento, que ha invertido más de medio millón de euros para tener algo específico en lo que se forme la gente de Palencia y tenga empleabilidad laboral», destacó por su parte el alcalde de Palencia, Mario Simón.
«Ha habido personas que han conseguido la empleabilidad en dos empresas muy grandes y que brindan oportunidades, Seda y Prosol. Ojalá que sigamos con estos cursos porque no hay nada más bonito que tener un trabajo en tu ciudad y en empresas donde el límite te lo pones tú», agregó Simón.
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