74 artesanos copan la Plaza Mayor y San Francisco en el mercado de las Candelas

Olor a rosquillas, a quesada, a embutido ibérico, y sobre todo a fiesta. Así es el aroma que arrojan la Plaza Mayor y la Plaza San Francisco, en las que hay incluso puestos en segunda fila. Porque los 74 artesanos venidos de diferentes puntos de España ocupan todos los metros cuadrados de estas dos plazas en el Mercado Tradicional de las Candelas, inaugurado este viernes y que se podrá visitar hasta el lunes incluido, ya que la fiesta de la patrona cae en domingo y se traslada al lunes en la capital.

Con motivo de esta fiesta de la patrona de Palencia, el Ayuntamiento ha preparado una serie de actividades lúdicas que van desde la animación, talleres, exposiciones, atracciones, hasta un rincón infantil. La alcaldesa de la capital, Miriam Andrés, ha inaugurado este viernes el mercado en el que, durante todo el fin de semana y el lunes, festivo en Palencia, se desarrollarán entre otras actividades talleres de pan o cestería. «Es un mercado que cada año concita más interés, este año hay puestos incluso en San Francisco y la en la Bocaplaza, y ofrecerán los mejores productos típicos de la tierra, sobre todo alimenticios», ha remarcado.

Las Candelas vuelve a ser un año más una oportunidad única para disfrutar de las tradiciones y sabores de Palencia, dinamizar el comercio local y fomentar un ambiente de convivencia y alegría. Una cita con la que el Ayuntamiento intenta evitar que la ciudad se vacíe, más aún este año, que se traslada la fiesta el lunes, creándose un apetecible puente festivo. Los aperos de labranza, instrumentos de herrería, radios antiguas y máquinas tradicionales de coser se han enrolado en este mercado-exposición para el deleite de los palentinos.

En la tarde de este viernes se han llevado a cabo un taller de pan para público infantil y otras actuaciones, mientras que este sábado se celebrará la tercera edición Concurso de Platos de Cerdo de Castilla y León en formato 'showcooking', con la participación de diez cocineros de la comunidad que competirán con sus propuestas gastronómicas. El ganador será elegido por un jurado de expertos gastronómicos y los premios de este concurso gastronómico, que está organizado por la Academia de la Tapa y que cuenta con como patrocinadores con Feporcyl, Mahou y Crisol, serán entregados a las 13 horas. Asimismo, por la tarde, la Plaza Mayor acogerá un taller de cestería y a partir de las 19 horas, vecinos y visitantes podrán disfrutar de varias actuaciones musicales de Folktrónica. Se trata de un evento en el que participarán el dúo cántabro Casapalma, una de las bandas emergentes con más proyección del país que actualiza las coplas montañesas desde una perspectiva vanguardista y contemporánea y Castora Herz, dj y productor palentino que se ha convertido en una de las figuras más influyentes de la folktrónica en España, que estará acompañado del bailarín y percusionista Kike Arias y el artista visual alt234.

El domingo, 2 de febrero, estará marcado por los actos religiosos. Se llevará a cabo la bendición de las Candelas y la procesión litúrgica desde la iglesia de SanAgustín, ya que los entornos de La Compañía estarán en obras, seguida de una misa en la catedral presidida por el obispo. Más allá de los actos religiosos, la mañana también incluirá una demostración del despiece tradicional del cerdo en la plaza Mayor y una degustación de chichurro. Por la tarde, se repetirá la degustación de chocolate con el postre tradicional.

El lunes, 3 de febrero, se cerrará el programa con actividades pensadas para los más pequeños. El grupo Triguiñuleas ofrecerá una actuación infantil, y la plaza Mayor volverá a ser punto de encuentro para degustar chocolate y el postre tradicional.

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