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La presidenta de la Diputación de Palencia, Ángeles Armisén, ha recibido este sábado en la localidad en vallisoletana de Mayorga, donde se celebra la Feria del Pan y de la Lenteja de Tierra de Campos, la mención de honor Lenteja de Oro 2023 que ... otorga esta Indicación Geográfica Protegida (IGP) por su apoyo a este producto de calidad.
En su intervención, Armisén ha valorado el buen trabajo que desarrollan los más de 300 agricultores, y las diferentes cooperativas para para conseguir que la lenteja IGP Lenteja Tierra de Campos se haya consolidado como número uno en producción de legumbres con sello europeo de calidad. En Palencia la sede es Agropal, convirtiéndose en uno de los envasadores inscritos más significativos del registro de operadores en el Consejo Regulador de la IGP Lenteja de Tierra de Campos. Y a su vez, uno de los «más importantes en esta industria, ya que representa un tercio del producto recogido, mediante contratos directos con el productor y del producto envasado y comercializado», ha añadido.
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La presidenta ha recordado el papel crucial que desempeña la IGP Lenteja de Campos en la economía de la comarca al preservar las tradiciones, mejorar la calidad de los productos, generar empleo y promover el desarrollo económico local y la sostenibilidad agrícola, ha concluido. Al acto han asistido el presidente de la Diputación de Valladolid, Conrado Íscar; el alcalde de Mayorga, David de la Viuda; el presidente del Consejo Regulador de la IGP Lenteja de Tierra de Campos, José Andrés García Moro; el presidente de la cooperativa Agropal, Cipriano Rodríguez; así como diputados provinciales de León y de Zamora.
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