La Traserilla servirá el catering en la visita de los Reyes a Palencia

El restaurante La Traserilla será el encargado de servir el catering en la primera visita oficial que los Reyes de España, Don Felipe VI y Doña Letizia, llevarán a cabo el 1 de junio próximo con motivo de la entrega de los premios nacionales de Cultura. El aperitivo será servido en la catedral una vez que concluya el acto de entrega de premios.

La Traserilla optará por productos con la denominación Tierra de Sabor para elaborar un menú que se servirá para unas 400 personas. A pesar de que no se han desvelado detalles concretos del ágape, el responsable del restaurante, Miguel Sánchez, ha avanzado que se incluirán productos típicos palentinos, «y no faltará por supuesto el único plato que realmente lleva el apellido de palentino, que es la menestra». También los vinos que se ofrezcan serán de la denominación Tierra de Sabor. «Queremos promocionar productos de Castilla y León, que los Reyes conozcan los emblemas de nuestra gastronomía», indicó.