Boedo-Ojeda espera una cosecha de patatas de 45.000 kilos por hectárea

La producción de patatas en la comarca de Boedo Ojeda será este año de unos 45.000 kilos por hectárea, una cantidad sensiblemente superior a los 42.000 de 2014. «Este año saldrá una buena cosecha, con un buen producto y a un buen precio», según ha resumido este lunes el presidente de la mancomunidad Boedo Ojeda, Gonzalo Ortega. Arropado por el vicepresidente, Miguel Ángel Merino, y el vocal de directiva José María Bravo Martín, Ortega ha presentado en la Diputación la Feria y Exaltación de la Patata, que se celebrará el próximo sábado en Herrera de Pisuerga.

Más de veinte productores cultivan la patata en la comarca en una extensión de casi 250 hectáreas, según detalló el presidente de la mancomunidad. «En los últimos años no han entrado nuevos cultivadores por los vaivenes que se producen todos los años en los precios unos años son más bajos y otros suben y porque la juventud no acaba de arrancar para sembrar patatas, porque van a lo fácil y a lo cómodo», explicó Gonzalo Ortega.

El programa de actos del sábado arrancará a las 10:30 horas con la apertura de los expositores de productos para su venta. Gonzalo Ortega destaca que uno de atractivos más importante de esta jornada son los concursos. A las 13:00 horas se entregarán los premios de los tres certámenes: tortilla de patata, plato de patatas elaboradas y patata más grande.

El pregón de la jornada correrá a cargo de José María Ruiz Ortega, que intervendrá en representación de Asaja. También se realizará un homenaje a Javier Val Martín, un productor de Villaescusa de Ecla de 79 años que también fue alcalde de Santibáñez de Ecla. «Se ha dedicado toda la vida a producir patatas y se ha implicado mucho con este producto», aseguró Gonzalo Páramo.

Los organizadores de la Feria y exaltación de la Patata estuvieron arropados ayer en la Diputación por el responsable del Área de Medio Ambiente, Mario Granda, quien destacó para la institución provincial «el producto patata es importante, sobre todo en la comarca de Boedo Ojeda, donde se ha producido tradicionalmente patata de siembra, aunque sus cualidades culinarias son también muy destacadas».