La producción de patata en Boedo-Ojeda llegará este año a un millón de kilos

Una buena cosecha que se contrapone a unos precios muy bajos. Este es el resumen de la producción de patata en la comarca de Boedo-Ojeda, un tubérculo que es «el mejor de España», según aseguró ayer Gonzalo Ortega, presidente de la mancomunidad que organiza el sábado la Feria y Exaltación de la Patata. La producción de este año alcanzará el millón de kilos. Casi 150 agricultores siembran patatas en 250 hectáreas de terreno.

Gonzalo Ortega animó ayer, en la presentación de la feria, que se celebró en la Diputación, a los agricultores a sembrar este producto. «Por lo menos, que los que siembran ahora no dejen de hacerlo», apostilló. El presidente de la mancomunidad lamentó que los precios estén tan bajos, lo que genera un problema a los productores. Ortega defendió la patata de la comarca como la mejor de España por las características del suelo. «Es una tierra suave y muy fértil, y que aguanta mucho», señaló.

La producción de patatas se comercializa en el norte de España. «Galicia es el destino de 50% de la cosecha. El resto se distribuye en el País Vasco y en la cornisa cantábrica», explicó.

Sobre la feria, el presidente de la macomunidad Boedo-Ojeda calificó la jornada como «un día de asueto y de cambio de impresiones». Gonzalo Ortega señaló que este año en la comida se repartirán entre 800 y 900 raciones de patatas con balacao. Los premios de los concursos son de 75, 60 y 45 euros en el de tortilla de patatas; 200, 150 y 100 euros en el de platos elaborados y 50 euros se entregarán al que presente la patata más grande. La Diputación Provincial colabora en esta jornada con una aportación de 2.100 euros.

El diputado José Antonio Arija transmitió a los representantes de la mancomunidad Boedo-Ojeda Gonzalo Ortega estuvo acompañado por el alcalde de Dehesa de Romanos, Roberto Fernández Martín el apoyo de la institución provincial a la producción de patatas y a la feria de exaltación. «Es un pilar fundamental en la economía de la comarca», afirmó, y se comprometió también a ayudar en la búsqueda de un sello de calidad para este tubérculo.