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Variantes

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Algo que decir ·

«Como soy un poco ingenuo pensé que esa nueva cepa sería la última y que el ritmo de vacunaciones frenaría, de una santa vez, los contagios»

Paco Cantalapiedra

Valladolid

Jueves, 6 de enero 2022, 19:58

En la tienda de ultramarinos de mi barrio las variantes eran una mezcla de pepinillos y aceitunas en vinagre que se usaban para dar un ... poco de gracia a la ensaladilla rusa, elaborada casi exclusivamente con patata. Dichos encurtidos se guardaban en grandes tarros de cristal de boca ancha, donde los raterillos metíamos alguna vez los dedos aprovechando que la dueña del tabuco estaba de espaldas. El reto era zamparse lo que sacáramos del garrafón sin que nos pillara con la mano dentro o masticando el botín; en suma, un ejercicio infantil y escasamente delictivo mucho más amable que el sentido actual de esta palabreja, que lejos de ser comestible se ha convertido en una maldición.

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